Яблочный пирог со штрейзелем из творожного теста, рецепт с пошаговыми фото в блоге
Техника и инструменты:
Мельница Hawos Queen
Тестомес Ankarsrum
Набор сит
Рецепт.
Для теста:
350 гр. мягкого однородного творога (если у вас зернистый - вжикните в блендере с ложкой йогурта);
350 гр. муки (можно взять цельнозерновую, можно ее просеять, чтоб получилось 350 гр., можно смещать с белой мукой - на ваш выбор);
50 гр. сахарной пудры (из любого сахара);
1 яйцо (50-60 гр.);
15-20 гр. растительного масла (оливковое, подсолнечное, ореховое, любой без яркого запаха и вкуса);
20-25 молока или воды - при необходимости, если тесто будет сухим.
1 ст.л. разрыхлителя (например, бесфосфатного Sekowa);
2-3 гр. мелкой соли;
Желток ложка молока для смазывания бор
52 views
703
239
2 months ago 00:07:10 1
Главное БЛЮДО на НОВЫЙ ГОД 2024. Новинка на моём столе!
2 months ago 00:03:08 1
Яблочный пирог 4 стакана или Яблочный манник! Все размешал и в духовку!