Буйабес – классический рецепт
Вы относите себя к поклонникам рыбы и морепродуктов? Тогда этот рецепт вас заинтересует! Научитесь варить французскую уху.
Ингредиенты:
500 г (любая) рыба
400 г (мидии, креветки, кальмары и др.) морепродукты
6 зубчиков чеснок
5 горошин черный перец
3 шт. картофель
4 шт. помидор
1/2 шт. цедра лимона
1 стакан (сухое белое) вино
3 шт. лавровый лист
1 шт. луковица
1 ст.л. (для рыбы) специи
соль
Как приготовить
В глубокой сковороде или кастрюле на масле обжарить мелко нарезанные чеснок и лук, до легкого зарумянивания, добавить помидоры, нарезанные кубиком (без кожицы) и так же нарезанный картофель, лавр, нарезанную некрупно цедру половины лимона, все специи – обжаривать все это 5-7мин, помешивая.
Влить к продуктам стакан вина и воду – около стакана-двух, чтобы жидкость полностью покрыла продукты, проварить 15мин до готовности картофеля.
Положить в суп подготовленные морепродукты и кусочки рыбы, проварить суп до их готовности около 3мин.
Далее буйабес можно подавать к столу горячим.
Приятного аппетита!
1 view
119
33
3 weeks ago 00:02:45 1
С ДНЁМ МАТЕРИ! (24 НОЯБРЯ) Красивые стихи для лучшей МАМЫ ❤
3 weeks ago 00:00:59 1
Как избавиться от перхоти без лекарств и шампуней!
4 weeks ago 00:17:25 1
Не жарьте больше Скумбрию. Готовьте её только так и вы подсадите на этот рецепт всю семью
4 weeks ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
4 weeks ago 00:53:08 1
Это видео ваша личная ЗАЩИТА от ГИБДД РФ не имеет право останавливать авто СССР!
4 weeks ago 00:08:34 1
Путин встретился с создателями ракеты «Орешник»
4 weeks ago 00:15:00 1
“Третья мировая война. Просите милости Бога!“ г. Апостол Слова
4 weeks ago 00:31:00 1
ПЕРЕСТАНЬТЕ ТРАТИТЬ ВРЕМЯ – СОСРЕДОТОЧЬТЕСЬ НА СЕБЕ | Мотивация Невилла Годдарда
4 weeks ago 00:00:58 1
Закуска из овощей. Муж готовит #Shorts
4 weeks ago 00:08:05 1
Мясо сочное, тает во рту. В духовке, как шашлык, не хватает дымка.
4 weeks ago 00:00:28 1
Почему тебе готовы платить #бизнес #работа #фриланс
1 month ago 00:09:25 1
Анти дневник желаний. Уникальная техника исполнения желаний, которая работает на все 100%.
1 month ago 00:32:57 2
Они готовы сжигать нас живыми в печах
1 month ago 00:10:42 1
Танки НАТО стянуты к границе РФ / Военная готовность Польши
1 month ago 00:41:19 1
Предсмертный рёв уходящего класса. Что нам готовят хозяева мировой игры. Андрей Фурсов