Немцы Алтая. Лидия Янцен

Этнокультурная программа “Es schmecht gut!“ Гостьей программы стала руководитель Центра немецкой культуры «Журавушка» с. Ананьевка, член Совета Краевой Национально-Культурной Автономии Немцев Алтая Лидия Артуровна Янцен. С собой она привезла рецепт блюда кухни российских немцев “Rebschphe“ – жаренные в свином жиру рёбрышки. Программа создана Центром культурно-делового сотрудничества «Немцы Алтая» при поддержке Международного союза немецкой культуры в рамках Программы поддержки российских немцев.