Самые шоколадные в мире кексы от Децла sweet & flour

Децл ака Le Truk - не только кумир детства, успешный рэп-исполнитель и участник «Последнего героя», но еще и отличный повар. Шоколадные внутри, покрытые шоколадной глазурью, кексы от Кирилла Толмацкого - одно удовольствие! Простой рецепт, доступные ингредиенты и четкая и понятная инструкция от автора! Попробуйте приготовить дома) Спасибо Бару НЕ ДЛЯ ВСЕХ за помощь в организации съёмок! Самые шоколадные в мире кексы Ингредиенты: Мука – 390 г Какао – 3 ст.л. Разрыхлитель – 1 ст.л. Сахар – 300 г Темный шоколад – 200 г Молоко – 360 мл Сливочное масло – 170 г Яйца – 2 шт Для ганаша: Сливки 33-35% - 110 мл Горький шоколад - 100 г Приготовление: 1. В большой миске смешайте муку, какао, сахар и разрыхлитель. 2. Шоколад поломайте на кусочки и добавьте к сухим ингредиентам. 3. Миксером взбейте яйца, размягченное масло и молоко. 4. Смешайте сухие и жидкие смеси, хорошенько перемешайте. Для этих кексов не страшно, если будут небольшие комочки. 5. Разлейте смесь по формочкам для маффинов и выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 20-25 минут. Проверьте на готовность зубочисткой. 6. Шоколад порубите и залейте горячими сливками. Дайте минуту постоять, а потому перемешайте до однородной шелковой консистенции. 7. Готовые кексы покройте ганашем и подавайте. Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение: на Android - на iPhone - Подписывайтесь на наш канал -