ЧУКА польза салата

Одним из традиционных блюд Страны восходящего солнца является салат чука, основным ингредиентом которого являются морские водоросли. Для его приготовления японцы используют только молодые растения, которые, как правило, являются дикорастущими. Именно использование молодых побегов позволяет сделать салат чука более нежным и ароматным. Ничего лишнего Это один из самых быстрых и простых салатов. Помимо маринованных водорослей в это блюдо входят кунжутное масло и семена кунжута, ореховый соус. Обычно подается с долькой лимона или лайма. Основные ингредиенты соуса: семена кунжута; пшеница; орехи (обычно кешью); уксус; зерна кукурузы; соевые бобы. Каждый повар стремится создать свою уникальную приправу, поэтому соотношение и количество компонентов может быть разным в зависимости от рецепта. Полезные свойства Водоросли, используемые для создания салата чука, понравятся тем, кто следит за своим здоровьем. Судите сами: это и естественный абсорбент, позволяющий избавиться от вредных токсинов, и богатый источник йода,