HARISSA SYRIENNE - GROSSE SEMOULE

💘 DONNEES : Plateau de 24 x 30 cm Température 220 ° C Durée de cuisson 25 à 30 minutes ✅ INGREDIENTS : 🟢 POUR LA PATE 3 tasses de semoule grosse 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 1 et 1/2 tasses de sucre 1 et 0,75 tasses d’eau 🟡 POUR LA FARCE 3 mesures de cacahouètes grillées et moulues 1/2 mesure de sucre cristallisé 1 cuillère à café de vanille 1 cuillère à soupe de smen 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger 🟢 POUR GAISSER LA PLATEAU 30 gr de beurre ou smen 1 cuillère à soupe de glucose 🟢 POUR DECORATION 1 poignée d’amandes 🟢 POUR LE SIROP 3 tasses de sucre 2 tasses d’eau 1 et 1/2 cuillère à dessert de jus de citron 1 cuillère à soupe de beurre ou smen