Рядовка серая (Tricholoma portentosum)

Рядовка серая (Tricholoma portentosum) ----- ● Рядовка серая (Tricholoma portentosum) - съедобный гриб рода трихолом (рядовок) семейства Рядовковых. • Рядовка серая распространена в умеренной зоне Северного полушария. Сезон: с начала сентября до конца ноября (массовое плодоношение - в конце сентября и первой половине октября). На юге России плодоносит вплоть до заморозков (ноябрь-декабрь). Так как в лесу к этому моменту не остается опят, считается чуть ли не единственными грибами поздней осени до появления фламмулины зимней (опёнок зимний). Рядовка серая растёт в хвойных (преимущественно сосновых) и смешанных лесах, на песчаной почве, во мху и под лиственно-хвойным опадом, одиночно или группами, иногда “ведьмиными кругами“. Образует микоризу с сосной, половина ножки глубоко утоплена в землю или песок. • Съедобный гриб. Пригоден для всех видов переработки. Перед готовкой рекомендуется тщательно промыть гриб и очистить шляпку от кожицы. В пищу пригодны как молодые, так и зрелые экземпляры.