Что приготовить мужу? ® ТАНДЫР АМЕРИКАНСКИЙ СТЕЙК НЬЮ - ЙОРК

АМЕРИКАНСКИЙ СТЕЙК НЬЮ- ЙОРК в ТАНДЫРЕ В Нью-Йорке такой стейк готовится из мраморной говядины. Это специальный сорт мяса, очень идеальный, говорят, что животных на ферме специально выращивают под классическую музыку, но мы отвлеклись… Выбираем хорошие стейки с мелкими прожилками, отдаленно напоминающие мраморную говядину или телячью вырезку. Затем, покупаем: 1. Свежую или вареную кукурузу 2. Картофель для запекания в духовке (чуть больше среднего) 3. Сметану очень густую 4. Сыр чеддер 5. Бекон 6. Зеленый лук 7. Сливочное масло 8. Сухое красное вино 9. Репчатый красный лук 10. Веточку свежего розмарина 11. Несколько веточек свежего тимьяна 12. Оливковое масло 13. Черный перец 14. Чеснок 15. Соль Сначала готовим сливочные колбаски для маринада. 1. Мелко нарезаем красный лук смешиваем с мягким, слегка растаявшим сливочным маслом и красным вином, закрываем в фольгу по форме колбасок и даем им остыть в холодильнике. 2. Теперь немного маринуем наши стейки. В большую тарелку кладем мясо, поливаем оливковым маслом,