Выравнивание. Торт вертикальный. Ганаш, крем БЗК на пектине.

Видео будет особенно полезно начинающим тортоделам. Выравнивание как есть, без перемотки. Рецепт крема БЗК на пектине - Продолжение оформления - Вертикальный торт ⊳ -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Торт Красный бархат - Ванильный бисквит - Шоколадный бисквит - Черёмуховый бисквит - Шоколадно-сливочный крем - Сливочный йогуртный крем - Творожный сметанный крем - Белково-заварной крем с ПЕКТИНОМ - Белково-заварной крем с ЖЕЛФИКСОМ - БЗК. Если крем ПОПЛЫЛ. ТРИ причины НЕУДАЧ. - Выравни