ЗАПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ С БУЛГУРОМ И ГРИБАМИ болгарский перец- 4шт шампиньоны- 250гр лук- 1шт морковь- 1шт чеснок- 2зубч булгур- пол ста

ЗАПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ С БУЛГУРОМ И ГРИБАМИ болгарский перец- 4шт шампиньоны- 250гр лук- 1шт морковь- 1шт чеснок- 2зубч булгур- пол стакана сыр- 50гр соль, перец, специи масло раст- для жарки отварить булгур лук режем кубиками, морковь на терке и обжариваем вместе на раст масле снимаем с огня и на этой же сковороде обжариваем мелко нарезанные грибы, после добавляем мелко нарезанный чеснок все поджарки и булгур соединяем, солим и перчим перцы делим пополам и чистим половинки заполняемся начинкой форму для запекания смазываем маслом и выкладываем перцы накрываем фольгой и запекаем 35-40мин при 200град до готовности перцев снимаем фольгу, посыпаем тертым сыром и в духовку на 10мин украшаем зеленью