Холодный суп с лапшой. Корейское блюдо Кукси. По-настоящему летнее блюдо!!!!

Не знаете что приготовить летом, когда жарко и хочется чего-нибудь холодненького? Попробуйте этот рецепт и вы обалдеете!!! Я старалась для Вас как можно подробно и доступно рассказать и показать как готовится Кукси))) Приятного аппетита!!! Ингредиенты: мясо (у меня свинина, можете брать любое) - 1 кг огурцы - 1 кг редиска - 1 кг капуста - 1 небольшой качан помидор - 3 шт лук - 4 головки чеснок - 1 головка кинза - 1 пучок специи ( черный перец, красный перец молотый, кориандр) - по вкусу соль - по вкусу масло растительное - 300 мл томат домашний - 6 ст.л. для воды: вода (отфильтрованная) - 3л соль - 1.5 ст.л. соевый соус - 4 ст.л. уксус ( 9%) - 6 ст.л. сахар - 4 ст.л. помидор - 2 шт укроп - половина пучка чеснок Вода должна быть кисло-сладко-соленая)))) Лапша должна быть тонкая( для сравнения марка Barilla №1) #кукси#куксу#холодныйсупслапшой#копейские блюда#блюда в жаркую погоду