Что делать с остатками закваски Левито Мадре/ Куда девать остатки закваски, как хранить,использовать

Остатки закваски Левито Мадре я собираю и храню в холодильнике. Потом на их основе пеку хлебные палочки - гриссини, крекеры, кексы и т.д. Рецепт хлебных палочек - гриссини на остатках закваски: Также в видео я рассказываю и показываю: ✔почему нельзя собирать остатки молодой закваски; ✔ остатки какой закваски можно собирать; ✔ как хранить остатки закваски; ✔сколько хранить остатки закваски; ✔ как потом использовать остатки закваски. ПОДРОБНОЕ ВИДЕО: ❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings. 🌸 Моя Международная онлайн-школа: Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое. Со мной научитесь готовить, как настоящий шеф-пекарь