КУЛИЧ 🐣🐣🐣 Невероятно вкусный, пышный и сладкий ❤
А какая у него текстура, вы только посмотрите - это 🔥
Ингредиенты на 4 средних и 1 большой кулич:
Опара:
✅Молоко 300 мл
✅Сахар 50 г
✅Живые дрожжи 50-60 г
✅Мука 150 г
Тесто:
✅Опара
✅Сахар 200 г
✅Яйца 4 шт 3 желтка
✅Мука 700-750 г
✅Масло сливочное 180 г
✅Щепотка соли
✅Ванильный экстракт
✅Растительное масло
Глазурь:
✅Белки 3 шт
✅Сахар 150 г
♨ Как приготовить:
Для опары смешайте сахар, дрожжи, теплое молоко и муку.
Накройте пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место на 25-30 минут.
К готовой опаре добавляем яйца, желтки, сахар, соль, ванилин перемешиваем и сразу засыпаем всю муку.
Вымешиваем миксером, тестомесом или руками в течение 5-6 минут, добавляем мягкое масло и перемешиваем еще 5 минут.
Тесто должно быть эластичным. Не забивайте его мукой.
В конце добавьте ваши любимые сухофрукты, цукаты, пропитанные ромом.
Накройте полотенцем и отправьте в теплое место на - 1,5 часа
Смажьте руки маслом, чтобы лучше работать с тестом, немного вымесите его.
Заполняйте формы на 1/3.
Оставьте в формах на расстойку на 30 минут.
Смажьте куличи молоком и отправьте в предварительно разогретую до 170°C духовку на 45-50 мин. Все зависит от вашей духовки.
Я поставила миску с водой на дно духовки, чтобы внутри было больше влажности.
Для глазури смешайте белки с сахаром и поставьте на водяную баню. Помешивайте венчиком до растворения сахара, пока он не будет чувствоваться между пальцев. Затем снимите с бани и взбивайте до плотности 3-4 минуты.
Сделайте шапочки из глазури на полностью остывших куличах, удобным вам способом. Украсьте по желанию.
Очень вкусные куличи, попробуйте
Приятного аппетита! ❤
52,307 views
7
6
4 weeks ago 00:10:33 1
Потрясающие кексы, тают во рту. Из простых продуктов, готовятся очень быстро и просто.
4 weeks ago 00:03:42 1
Творожная ПАСХА с варёной сгущёнкой! Очень простой и вкусный рецепт!
4 weeks ago 00:10:24 1
Готовлю на заказ уже много лет!Это блюдо покоряет сразу!Невероятно Вкусные БАКЛАЖАНЫ!ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕП
4 weeks ago 00:06:12 1
Так БЛИНЧИКИ мало кто готовит, а очень зря! Бендерики с фаршем как ЧЕБУРЕКИ!
4 weeks ago 00:00:41 1
Кекс с халвой ну очень вкусно обожаю магазин Вкусняшки от Кати на Ready to Buy
4 weeks ago 00:05:13 1
ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ ЗА 5 МИНУТ 🍪 БЫСТРО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
4 weeks ago 00:04:07 1
Пирог «Все смешал и в духовку» с любыми ягодами! Очень вкусный простой пирог
4 weeks ago 00:10:08 1
Это ВОСТОРГ! Самое БЫСТРОЕ дрожжевое тесто для любой выпечки! Тесто РАСТЁТ прям на глазах!
4 weeks ago 00:11:27 1
Такого вы точно не купите в магазине! Готовится очень просто. Вместо хлеба!
4 weeks ago 00:13:48 1
Этот ТОРТ покорил всех! Торт Эскимо 🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ шоколадный торт с очень вкусным кремом! Рецепт торта
4 weeks ago 00:07:36 1
НЕЖНЫЕ, Как МОРОЖЕНОЕ. РАКУШКИ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ЗА 10 МИНУТ! ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!😋
4 weeks ago 00:04:00 1
Просто натрите 2 кабачка и 2 картошки! Очень полезная и вкусная овощная запеканка.
1 month ago 00:04:06 1
ЧТО НА УЖИН? Недооцененный продукт! Очень вкусный, простой и полезный ужин: макароны с мидиями
1 month ago 00:06:30 1
В БУХАРЕ знаменитая КОКАНДСКАЯ ХАЛВА! Это очень вкусно 😋
1 month ago 00:14:13 1
Новый быстрый Десерт на любой праздник! Просто, быстро и очень вкусно!
1 month ago 00:09:43 1
Изумительные бризоли, готовить одно удовольствие очень легко и просто!
1 month ago 00:08:45 1
Гренки с творогом на завтрак или к чаю, очень быстро и вкусно.
1 month ago 00:00:55 1
Ароматный и очень вкусный ТВОРОЖНЫЙ ХЛЕБ🍞Рецепт от @yashyulya🍞Cottage Cheese Bread Recipe
1 month ago 00:23:57 1
ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт теста | выпечка French Baguette
1 month ago 00:12:35 1
Готовлю на заказ уже много лет! Это блюдо покоряет сразу! Невероятно Вкусные Блины с тремя начинками
1 month ago 00:06:58 1
ТИРАМИСУ 🍰 Рецепт без сырых яиц! Очень нежный и вкусный десерт!
1 month ago 00:04:31 1
Есть КАРТОШКА и ФАРШ? Срочно приготовьте этот ОЧЕНЬ вкусный обед или ужин
1 month ago 00:08:02 1
Этот торт не забуду никогда! Очень вкусный торт “Птичье молоко“ с кремом на манке
1 month ago 00:09:35 1
Этот суп можно есть всё лето! Удивительно простой рецепт вкусного супа!