Круассаны по старинному рецепту 1955 года от Шеф-кондитера Александр Селезнев из Монако / запись МК
Круассаны по старинному рецепту 1955 года от Шеф-кондитера Александр Селезнев из Монако / запись МК
Нужно
1 кг муки,
100 гр сахара,
20 гр соли,
50 гр сливочного масла,
500 гр холодной воды (молока),
25 гр сухого молока (если можно не добавлять),
30 гр живых дрожжей или 15 гр сухих,
500 гр слив масла для раскатки.
1 kg of flour,
100 g of sugar,
20 grams of salt,
50 grams of butter,
500 grams of cold water (milk),
25 grams of powdered milk (if you can not add),
30 grams of live yeast or 15 grams of dry,
500 grams of butter for rolling.
1 kg de farine,
100 gr de sucre,
20 gr de sel,
50 gr de beurre,
500 gr d’eau froide (lait),
25 gr de lait en poudre (si vous ne pouvez pas ajouter),
30 gr de levure vivante ou 15 gr de levure sèche,
500 gr de vidange d’huile pour rouler.
1 view
169
30
11 months ago 00:22:09 1
КРУАССАН по Переславски #гастрономическая_прогулка #переславльзалесский
11 months ago 00:24:39 1
Славная Москва. Суши от БАСТЫ. Роллы с попкорном? Серьезно?!
11 months ago 00:00:43 1
Чёрный кофе с сырной пенкой
11 months ago 00:13:17 1
БЫСТРЫЕ ШКОЛЬНЫЕ ЗАВТРАКИ - 5 Рецептов ЗАВТРАКОВ которые ТОЧНО понравятся Вашим ДЕТЯМ!
11 months ago 00:08:40 1
Ссобойчики в Школу или на Работу - 6 Рецептов ПЕРЕКУСОВ которые можно взять С СОБОЙ
11 months ago 00:16:25 1
15 Рецептов БЫСТРЫХ и ВКУСНЫХ Завтраков на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Идеи для Завтрака на СКОРУЮ РУКУ!
11 months ago 00:02:36 1
Игра “Моя Кофейня“ как донатить в РОССИИ
11 months ago 00:42:31 1
Гид по пекарням России / Выпуск пятый / “Сметанин хлеб“, Сочи
11 months ago 00:08:23 3
Франция утонула в тоннах гниющих отходов. Черви и полчища крыс захватили города
11 months ago 00:09:30 1
Королевский Круассан! Никто не говорит об этих Секретах!!! Божественно вкусные, Слоеные и с начинкой
11 months ago 00:08:27 1
Раскрываю СЕКРЕТ! Почему ФРАНЦУЖЕНКИ ХУДЫЕ если едят Круассаны и пьют Вино
11 months ago 00:10:03 1
МЕНЮ на День Рождения! Готовлю 8 блюд за 2 часа.ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! БЮДЖЕТНО! ВКУСНО и КРАСИВЫЕ блюда.
11 months ago 00:11:47 1
Круассаны. Получаются с первого раза. Казакша рецепт. Круассаны со сгущенкой. CROISSANT.
11 months ago 00:14:42 1
ТОП-9 нереально вкусных блюд из яблок [Рецепты Bon Appetit]
11 months ago 00:17:25 1
Наблюдения за рулём. Противостояние французов против 5G.
11 months ago 00:07:28 1
ПОНРАВЯТСЯ Всем! УЛИТКИ с Мясом! Мясные пироги. Вытяжное тесто. ГОТОВИМ ДОМА,
11 months ago 00:05:10 1
Выпечка из соленого теста/ Хлеб, Крендель, Круассан, Пончик и Торт/ТётяСоня
11 months ago 01:14:07 1
Кулинарная карта Испании: секретные места Барселоны и лучшее на рынках
11 months ago 00:01:36 1
КРУАССАНЫ БЕЗ ВОЗНИ. Исчезают со стола в МГНОВЕНИЕ! Ленивые круассаны. ☆ Дастархан
11 months ago 00:02:13 8
Вечерняя покатушка по Ростову-на-Дону с GrizzlyTours
11 months ago 00:08:34 1
Вы говорили, что это невозможно хуманизировать в Симс 4
11 months ago 00:09:01 1
САМЫЙ БЫСТРЫЙ хлеб на закваске за 5 минут ☆ Цельнозерновой хлеб с семенами льна ☆ No-Knead Bread
11 months ago 00:32:16 1
ОСТРОВ АНГЕЛОВ, ТИБЬЮРОН, ГОРОД НА ВОДЕ, ПУТЕШЕСТВИЕ ПО АМЕРИКЕ #39
11 months ago 00:08:55 1
🍮 Ленивые круассаны Быстрые СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ КРУАССАНЫ с начинкой слоеная выпечка к чаю Люда Изи Кук