Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Кефир - 250 мл.
Мука пшеничная - 250 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Слива - 500 гр.
Шоколад - 100 гр.
В емкости смешиваем яйца с сахаром. Затем добавляем растопленное сливочное масло и кефир, хорошо перемешиваем венчиком. В последнюю очередь добавляем муку с разрыхлителем, и снова перемешиваем венчиком. Тесто готово.
В форму застреленную пергаментом укладываем сливу. Присыпаем крахмалом с сахарной пудрой.
Выливаем в форму тесто. Посыпаем шоколадом.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 духовке. Время выпекания 35-40 мин.
Готовый пирог по желанию посыпать сахарной пудрой и корицей. Готово ✨