Зимняя квашеная капуста! Вот только так! Хрустяшка!

Капуста квашеная с картошечкой, с печёной, во все времена ценилась за свою пользу. А вот каким способом заквасить, это вопрос, но и на него даст ответ сама капуста! Очень люблю квасить с семенами укропа, аромат чудесный! Рецепт ( на 1кг капусты): Капуста (зимняя) - 1 кг Морковь - 1 шт (средняя) Соль - 20 гр ( или 1 ст.л без горки) Семена укропа - 1 ч.л Приятного аппетита и всего вам самого доброго!