ВКУСНАЯ И ХРУСТЯЩАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА/БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ #видеорецепт

Всем привет! Квашеная капуста – это настоящий кладезь для здоровья человека! Во-первых, она очень богата содержанием лактобактерий, появляющихся благодаря процессу брожения, что очень благотворно сказывается на нашем пищеварительном тракте, во-вторых, в квашеной капусте в достаточном количестве содержится витамин С, который так необходим нам в осенне-зимний период, в-третьих, это очень доступное и бюджетное блюдо, нисколько не уступающее салатам из дорогих несезонных овощей! Предлагаю вам рецепт без всяких заморочек с превосходным результатом! РЕЦЕПТ: 2 средних качана капусты (у меня в нашинкованном виде капусты было 2кг) 1 средняя морковь 10шт душистого горошка 3-4шт лаврового листа Для рассола: 1 литр воды (охлаждённой кипячёной) 1ст.л с горкой соли (соль должна быть крупной, самая обычная каменная) 1ст.л. без горки сахара Приготовление: Капусту нашинковать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной тёрке, смешать капусту и морковь, но не