Нежные рулетики из баклажана. Готовим в тандыре быстро, просто и очень вкусно.

Сентябрь – это поистине волшебное время, когда на рынках появляются свежие, яркие баклажаны. Эти “синенькие“ овощи не только радуют глаз, но и позволяют приготовить множество вкусных блюд. Сегодня хотим поделиться с вами простым и быстрым рецептом, который идеально подходит для приготовления даже в будний день. За всего 20 минут вы сможете порадовать себя и своих близких вкусными баклажанными рулетиками с фаршем! Для начала нам понадобятся небольшие баклажаны – выбирайте плоды длиной примерно с ладонь. Чем меньше размер, тем лучше они приготовятся. Лучше всего, если баклажаны будут с зелёной, не сморщенной плодоножкой. Это гарантирует, что они свежие и молодые. Избегайте крупных или мягких плодов с коричневыми пятнами – такие баклажаны уже не подойдут для нашего рецепта. Итак, нарезаем баклажаны слайсами толщиной около 1 см. Далее натираем на крупной терке сыр – он добавит блюду кремовую текстуру и насыщенный вкус. Для начинки используем свино-говяжий фарш, который сделает наше блюдо более сочным и насыщенным. Если вы предпочитаете другие варианты, смело заменяйте его куриным мясом или бараньим с курдюком для более интересного вкусового сочетания. Теперь самое время приступить к приготовлению. Мы будем готовить наши баклажанные слайсы на шампурах всего 10 минут. Процесс очень простой: каждый рулетик нанизываем на шампур и отправляем в разогретый тандыр . Если по какой-то причине готовить на шампурах не получается, не отчаивайтесь! Используйте этажерку – просто укладывайте слайсы баклажанов, сверху кладите начинку и ставьте всё это в тандыр. Быстро, удобно и вкусно! Этот рецепт – отличное решение для быстрого ужина или обеда. Баклажаны, фарш и сыр прекрасно сочетаются между собой, создавая гармоничное блюдо, которое оставит вас довольными и сытыми. Порадуйте себя и своих близких чудесным угощением, используя все преимущества осени и её богатых даров! Все тандыры в нашем магазине: 🌍Наши соцсети: @nakostre