Очень вкусный тартифлет с сыром бри

Ингредиенты: Картофель - 5-6 шт Сырокопченый бекон - 200 гр Лук - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Сливки (30%) - 250 мл Белое сухое вино - 50 мл Сыр (у меня эмменталь) - 150 гр Сыр бри или карамбер - 200 гр Соль/перец/мускатный орех (по вкусу) Сливочное масло (для смазывания формы)