Пирог . Кухен .Немецкая сдоба.

1200гр муки можно взять больше муки это на ваше усмотрение.. 400гр сметаны 24 процент 500мил молока 150 .мил масло подсолн 50гр маргарина расопленлго.. 300гр сахара 1чайную соли 2сложки крахмала этого я в ролике не показала извиняюсь 15гр разрыхлителя 42гр мокрых дрожнй развести в полстакана тепой воде с двумя ложками сахара и дать подойти.. крошка 350 масла 550гр муки 2 ложки сахара помадка 3яйца 300гр сметаны15гр разрыхлителя 100гр масла 100гр сахара 200гр муки на три кухен это достаточно..я округлила это здесь в рецепте...если вам покажется помадка густой вы можете спокойно добавить ложки две молока...но следите чтоб посадка была не слишком жидкой.. .