Как солить форель. Проще не придумано. Малосольная и очень вкусная.

#Как_засолить_форель в домашних условиях. Красная рыба - желанный гость на любом столе. Самый простой и быстрый способ #засолить_красную_рыбу_дома. Пересолить её невозможно, она впитывает столько соли, сколько ей необходимо. Если необходимо засолить рыбу очень быстро, то нарезать её тонкими ломтиками толщиной 0,5-1 см и обвалять в смеси ⬇. Через 1-2 часа такая рыба уже готова к употреблению. ▶ Ингредиенты: Форель (или другая красная рыба) - 700 г Соль обязательно каменная !!!! - 2 ст. ложки вакуумной С