Запеканка по-рижски - это сытное, мягкое, воздушное и вкусное блюдо. Готовить очень просто! Вкус свеклы не чувствуется. Соевый соус добавила вместо соли и для насыщенного вкуса.
4 шт - желтка
2 ст. л. - сливочное масло (мягкое)
215 г - панировоч. сухарей (я заменила на мякиш белого хлеба)
2 ст. л. - зелень рубленная (укроп, петрушка)
1 шт - свекла печеная (210 г, я отварила и охладила)
3 ст. л. - сметаны
2 шт - яйца куриные
2 ст. л. - соевый соус “Легкий“
перец