Майкоп столица Адыгеи, гигантский каньон и родина знаменитого сыра | Повара на колёсах

Звёздные шеф-повара Егор Макаров (Buro TSUM) и Андрей Палесика («ERWIN.РекаМореОкеан») познакомились с древней культурой адыгов: увидели крупнейший дольмен в республике, побывали в живописном ущелье Руфабго с 10 водопадами и научились готовить настоящий адыгейский сыр на костре! Впечатления, которые оставила Адыгея в сердцах «Поваров на колёсах», стали главными ингредиентами авторских блюд: «Люля, я люблю тебя!» и «Баклажан по-адыгейски». За кого голосуете вы? Таймкоды: 00:00 - знакомство с поварами: Андрей Палесика и Егор Макаров 03:34 - дорога в Майкоп 04:52 - земли с многовековой историей, культурный квартал и яблоневые сады - прогулка с гидом по городу 07:58 - Национальный музей Республики Адыгея 11:23 - знакомство с Адыгейской кухней: тыквенный суп с Адыгейсим сыром, лилибж и халюж 13:57 - гордость Адыгеи - второй по-величине горно-лесной заповедник Европы 17:10 - мастер-класс приготовления настоящего Адыгейского сыра 19:14 - гранитный каньон - 4 километра каменного ущелья 22:24 - шефы отправляются на поиски локальных продуктов 25:39 - продолжаем знакомиться с национальной кухней Адыгеи: щипс, кояж, дессерт в честь яблоневых долин 28:08 - подготовка к финальному батлу 31:29 - в Майкопе знают о борьбе все! Шефы идут в институт дзюдо 34:16 - финальный батл: “Люля! я люблю тебя“ против “Баклажан по-адыгейский“ 38:57 - определяем победителя и отправляемся в следующий город #майкоп #адыгея #путешествия #кулинария #путешествияпороссии