Как вкусно приготовить котлеты: 7 невероятных секретов

Как вкусно приготовить котлеты: 7 невероятных секретов Просмотрев это видео вы сможете приготовить вкусные котлеты, которым вполне смогут позавидовать даже шеф-повара элитных ресторанов. Так почему одним хозяйкам удается вкусно приготовить котлеты - нежные и сочные, а другим нет? Ответ прост, первые знают маленькие секреты их приготовления и используют их. В данном видео я и раскрою для вас эту тайну. Чтобы вкусно приготовить котлеты, необходимо: 00:37 Обязательно делайте смешанный фарш, состоящий на 3/4 из говядины и на 1/4 из другого мяса 00:52 Добавляйте замоченный в молоке только белый хлеб, предварительно удалив с него корочку 01:03 Добавляйте в фарш немного или тертого картофеля, или сметаны. 01:21 Добавляйте в фарш только взбитые белки. Желтки, чтобы приготовить котлеты вкусно, там не нужны. 01:40 Тщательно вымешивайте фарш (не менее 5 минут), а еще лучше взбейте его. 01:54 Перед началом приготовления котлет обязательно охладите фарш в холодильнике, поде