🍖 СВИННЫЕ РЁБРА В ПИВЕ 🍖

🍖 СВИННЫЕ РЁБРА В ПИВЕ 🍖 🍖 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍖 -Свиные рёбра- 2кг -Чеснок- 2зубч -Имбирь- 1чл -Лук- 3шт -Пиво тёмное- 200мл -Вода- 100мл -Соль, перец- по вкусу -Мёд- 1стл -Тимьян- 1веточка 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Рёбра обжариваем на раст масле до румяной корочки -В этой же сковороде обжариваем чеснок, имбирь и много лука около 4-5мин -Возвращаем ребра по верх лука, заливаем пиво и воду, добавляем тимьян и накрываем крышкой -Томим на медленном огне 1час 20мин -Делаем максимальный огонь, снимаем крышку и пробуем на соль, учитываем, что при вываривании жидкости насыщенность готового продукта будет выше -Увариваем на максимальном огне до карамелизации мяса, луковая масса должна быть густой 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰