Тартифлет. Готовьте с любовью! Всего доброго Вам и Вашим близким!

Нужно: - Картофель (у меня беби) - 500 гр (или больше, граммовки тут не так важны) - Бекон - 1 уп - Сыр бри - 1-2 уп - Лук репчатый - 1 шт - Чеснок - 2 зубчика - Сливки от 10% - 200 мл (больше картофеля - больше сливок) 1. Хорошо промываем, нарезаем и отвариваем картофель до готовности. У меня молодой картофель, поэтому я не очищала кожуру 2. Также нарезаем лук, чеснок и бекон мелко 3. На хорошо разогретой сковороде обжариваем чеснок, лук и бекон. Держим средний огонь, чтобы ничего не подгорело. 4. Нарезаем сыр бри. Я заказывала в @ (у них теперь есть сыры собственного бренда “Из Лавки“) - прекрасно запекается до румяной корочки. (Если думаете, что это уж очень дорогой сыр, зайдите в лавку и посмотрите стоимость. Будете приятно удивлены) 5. Почти готово! В жаропрочную форму выкладываем картофель и бекон, заливаем сливками и выкладываем сверху сыр. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 15 или пока сыр не зарумянится