藏在云南深山里的紫色美味——山螃蟹【滇西小哥】

你吃过山里的螃蟹吗？在云南大山深处的水沟里，有一种紫色的螃蟹，我们叫山蟹。 它个头不大，对环境的要求特别高，要生活在没有污染的泥浆水里，味道却特别鲜美，油炸后可以直接吃，也可以做成景颇菜：“舂螃蟹”。就着美味的舂螃蟹，我还做了一份：“傣味菜包鱼”，每一口都鲜美难忘