ХЫЧИНЫ с Картофелем и Сыром или Лепёшка с Начинкой На Сковороде

Хычин - это тонкая лепёшка с начинкой, родом из Северного Кавказа. Готовятся хычины из самого простого пресного теста, пекут их на сухой сковороде и щедро смазывают маслом. Начинки могут быть разные, я предлагаю картофель с сыром. Хычины могут и хлеб заменить, а могут быть и самостоятельной закуской. Обязательно попробуйте! При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! ✔ Подписаться на мой канал ✔Инстаграм ✔Моя группа вконтакте ✔Моя группа фейсбук ✔ Моя группа в одноклассниках ************************************* Хычины ( 10 штук диаметром 20 см) Тесто: 250 мл. воды 1 ч.л. соли 400 гр. пшеничной муки Начинка: 350 гр. картофеля 300 гр. сыра ( адыгейский, моцарелла, сулугуни, брынза - вымоченная в воде) соль ( по вкусу) 50 г