Это так вкусно! #этопросто #евгенияполевская #десерты #shorts

Это так вкусно! Вам тоже очень понравится! ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 6 шт. шоколад (75% какао) - 250 г сливочное масло - 4 ст.л. (20 г) сливки (33%) - 250 мл сахарная пудра - 70 г На водяной бане растапливаем 250 г любого тёмного шоколада вместе с 20 г сливочного масла. Даём массе полностью остыть. В это время 6 яиц разделяем на желтки и белки. Желтки взбиваем с 70 г сахарной пудры до воздушности. В другой миске взбиваем до воздушности 250 мл жирных сливок. Аккуратными движениями соединяем желтковую массу со сливками. Добавляем шоколад и медленно перемешиваем. Взбиваем белки и соединяем теперь шоколадную массу со взбитыми белками. Разливаем мусс по креманкам и ставим в холодильник на 5 часов для застывания. Шоколадный мусс получается очень мягким, нежным, воздушным, таящим во рту и супер-шоколадным. Очень рекомендую приготовить и насладиться по-настоящему вкуснейшим шоколадным десертом. Не забудьте поставить лайк, мне будет очень приятно! #мусс #шоколадныймусс #десерты #праздничныйстол #шоколад #этопросто #евгенияполевская