Печенье Савоярди

Печенье получается лучше, чем в магазине. Готовится легко и просто. Рецепт ✅ ?3 яйца ?150 гр сахара ?150 гр муки ?щепотка соли ?сахарная пудра __ Приготовление ✅ 1️⃣ Белки отделяем от желтков. Сахар делим на две равные части получается по 75 гр каждая. 2️⃣ Белки добавляем щепотку соли и постепенно добавляя сахар, взбиваем до устойчивых пиков. 3️⃣ желтки добавляем сахар и взбиваем до бела. После чего желтки в два этапа добавляем во взбитые белки и аккуратно перемешиваем лопаточкой, так чтобы масса не осела. Осталась воздушной. 4️⃣ добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем лопаточкой. 5️⃣ Выкладываем наше тесто в кондитерский мешок. Противень застилаем бумагой для выпечки, смазав слегка сливочным маслом. У меня силиконовый коврик, я не смазывала. 6️⃣ Выкладываем наши печенье, как на видео рецепте примерно 10 -15 см, посыпаем сахарной пудрой и выпекаем в разогретой духовке до 180° градусов функция верх и низ примерно 10 минут.