ПИРОГ С ЛИМОННЫМ ДЖЕМОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Не слипнется!» Пирог с лимонным джемом и творожным кремом. 8 кусков (1500 г) Цены актуальны на июнь 2023 года Ингредиенты Тесто: Сливочное масло 200 г (150 р.) («Ашан», 200 г = 150 р.) Мука 315 г (14 р.) («Ашан», 2 кг = 90 р.) Сахар 75 г (4 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.) Яйцо 1,5 шт. (1 целое и 1 желток) (15 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.) Ванильный сахар 8 г (6 р.) («Ашан», 8 г = 6 р.) Смазать пирог: Яйцо 1 шт. (желток) (10 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.) Начинка: Лимонный джем 300 г (157 р.) («Ашан», 300 г = 157 р.) Творог 9 % зернистый 600 г (227 р.) («Ашан», 450 г = 170 р.) Яйцо 1,5 шт. (1 целое и 1 белок) (15 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.) Крахмал картофельный 1 ст. ложка (3 р.) («Ашан», 150 г = 51 р.) Сахарная пудра 50 г (16 р.) («Ашан», 250 г = 78 р.) Миндальные лепестки 15 г (46 р.) («Ашан», 90 г = 274 р.) Вам понадобится круглая глубокая форма или форма со съёмными бортами для выпекания Итого: 8 кусков пирога (