Бутерброды

БУТЕРБРОДЫ С ЛУКОМ И РЫБОЙ Ингредиенты на 12 - 14 шт.: 1. Мини багет 2. Слабосоленая рыба 150г (у меня семга) 3. Соленый огурец 1 шт 4. Лук 1/2 шт 5. Листья салата 6. Зернистая горчица 7. Соль 1/2 ч.л, сахар 1 ч.л, лимонный сок 1 ч.л без горки Приготовление: 1. Хлеб подсушить на сковороде или гриле 2. Лук мелко нарезать, залить кипятком на 3 минуты. Воду слить, добавить Сахар, соль, лимонный сок, хорошо перемешать и оставить на 10 минут. 3. Рыбу, огурец мелко нарезать. Смешать рыбу, огурец, лук, зернистую горчицу и перемешать. 4. Багет смазать сливочным сыром, сверху лист салата, затем начинку. Всем приятного аппетита