SPEĶA PĪRĀGI

Ingridienti 40 pīrādziņiem: Mīklai 8 G sāls 60 G cukurs 30 G raugs 260g silts ūdens 500g milti (augstākā labuma) 80g margarīns Pildījumam 250g šķiņķis 1 sīpols 10g maltie melni pipari 50g sviests Pīrādziņus apsmērē ar 1 sakulto olu Mīklu raudzē 1,5 stundu siltumā (), 15 minūtes pēc apsmērēšanas ar olu () Pīrādziņus cep uzkarsētā cepeškrāsnī 200 C 10 minūtes