Свиные Тефтели с Рисом в Томатном Соусе.

Мясо свиное - 750 г. Рис - 100 г. Лук - 230 г. Морковь - 150 г. Зелень петрушки Соль - 1 ч.л. Перец молотый - 0,5 ч.л. Чеснок сушеный - 1 ч.л. Масло для жарки овощей - 3 ст.л. Масло для обжаривания тефтелей - 4 ст.л. Для соуса: Томатная паста - 70 г. Вода - 500 мл. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 2 ч. л. Чеснок сушеный - 1 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Перец душистый - 5 - 6 шт.