Свининa по-андaлусски с изюмoм и белым винoм

Простое блюдо на каждый день. Отличное сочетание вина, изюма и орегано придают новые тона вкусу свиной отбивной. Подпиcывайся на Андалузская Отбивная c Изюмом и Орегано Ингредиенты Отбивная свиная 1 шт Изюм 30 г Орегано 1 щепотка Вино белое сухое 2 ст ложки Оливковое масло 50 мл Морская соль, черный перец по вкусу Приготовление В боковой части отбивной делаем кармашек. Изюм нарезаем и помещаем в ступку, туда же добавляем орегано, перетираем и добавляем белое вино и оливковое масло. Отставляем в сторону настаиваться (10 минут). В кармашек отбивной добавляем смесь из ступки и обжариваем на сковороде-гриль по 5 минут с каждой стороны.