ТОРТ МУРАВЕИНИК Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)

ТОРТ МУРАВЕЙНИК 😍😍😍 Ингредиенты для песочного теста: ✅ 190 гр сливочного масла комнатной температуры ✅ 120 гр сахара ✅ Щепотка соли ✅ 50 гр яйца (1 шт) ✅ 100 гр молока комнатной температуры ✅ 470 гр муки ✅ 10 гр разрыхлителя ✅ 120 гр Орехов (грецкие или любые, на ваше усмотрение) ✅ 2 банки вареного сгущенного молока Смешиваем масло с сахаром и солью до однородной массы, добавляем яйцо и молоко, перемешиваем до однородной массы, добавляем часть муки и разрыхлителя, перемешиваем, добавляем вторую часть муки и собираем всё в одну массу (только долго не замешивайте тесто, его просто нужно собрать). Отправляем тесто в морозильник на 1 час, далее натираем тесто на терке (я натерла половину теста, а вторую отправила в морозильник). Распределяем натертое тесто на противень застеленный пергаментом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем до золотистой корочки. В таре смешиваем остывшее тесто, рубленные орехи и сгущенное молоко, формируем торт или пирожные (на ваше усмотрение, форма может быть любая). Отправляем в холодильник на час и наш торт готов 👌 Ист: zali_patissier