Нежные куриные котлетки

Ингредиенты: -куриное филе - 200 гр. -яйцо - 1 шт -сыр - 40 гр. -мука - 30 гр. (у меня рисовая) -лук - 30 гр. -чеснок - 1 зубчик, соль по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем очень маленькими кусочками. 2. Добавляем яйцо, муку, лук, измельчённый чеснок, тертый сыр, соль/перец по вкусу. Все перемешиваем. 3. Разогреваем сковороду, немного смазываем её маслом (у меня кокосовое). Ложкой выкладываем массу, формируя котлетки. 4. Жарим на небольшом огне, с двух сторон, до золотистой корочки.