Меня научила итальянская семья. По-другому я лосося не готовлю

Меня научила итальянская семья. По-другому я лосося не готовлю! Вот что нам потребуется: семга: 1 кг мягкое сливочное масло: 100 г чеснок : 20 г черный перец: 5 г соль: 5 г лук: 2 шт. грибы, шампиньоны : 100 г чеснок : 15 г помидоры черри : 150 г вяленые помидоры : 50 г шпинат: 100 г сливки : 200 мл соль: 10 г черный перец: 5 г лимон: 70 г пармезан: 100 г растительное масло: 30 мл