Рассольник с рисом. Все секреты и пошаговый рецепт

Для приготовления рассольника с рисом нам понадобится: ✅говядина постная 🥩(лопатка) - 400 гр ✅рис🍚 -100 гр ✅картофель 🥔- 3 шт. ✅морковь🥕 - 2 шт. ✅лук🧅 - 2 шт. ✅огурцы соленые🥒 - 4 шт. ✅огуречный рассол - 150 мл ✅укроп ✅соль 🧂- 1 ч.л. ✅перец молотый - 0,5 ч.л. ✅лавровый лист - 3 шт. ✅чеснок🧄 - 2 зубчика ✅сушеные овощи (паприка, пастернак, чеснок, томат) - 1 ч.л. ✅растительное масло - 1 ст.л. 🎈Способ приготовления: Говядину 🥩промыть холодной водой, опустить в кипящую воду💦 (2,5 литра). Варить бульон 1,5 часа. Картофель 🥔нарезать кубиком. Лук🧅 нарезать кубиком, морковь 🥕натереть на терке. Огурцы🥒 натереть на терке. Пассеровать лук 🧅и морковь🥕 на медленном огне, с добавлением 1 ст. л. растительного масла 10 минут. Добавить соле