Муссовый торт сердце - Каждый может сделать

Муссовый торт сердце - Каждый может сделать!!!! Это очень нарядный и праздничный торт с вишнево-кокосовой начинкой. Подробный рецепт приготовления бисквита есть в видео о бенто тортах: Все мои видео вы можете найти у меня на канале:!! РЕЦЕПТ ВАНИЛЬНОГО БИСКВИТА: ✅ 2шт яйца ✅ 74 грамма сахара ✅ 2 гамма разрыхлитель ✅ 20 грамм растительное масло ✅ 74 грамма мука ✅ 26 грамм молока Подробный рецепт приготовления вишневой начинки есть в видео: НАЧИНКА на 1 ТОРТ : КОНФИ ИЗ ВИШНИ ✅250 грамм свежей вишни ✅60 грамм сахара ✅1 ч.л. с горкой кукурузного крахмала РЕЦЕПТ КОКОСОВОГО МУССА: ✅220 грамм сливок 33% (1) для взбивания ✅ 8 грамм желатина ✅ 48 грамм холодной воды для замачивания желатина если это порошковый) ✅ 140 грамм белого шоколада ✅ 140 грамм сливок 33% (2) ✅ 80 грамм кокосовых сливок (2) ✅40 грамм мелкой кокосовой стружки РЕЦЕПТ ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ: ✅150 грамм сахара ✅150 грамм глюкозного сиропа ✅75 граммводы ✅12 грамм желатина ✅72 грамм воды для замачивания порошкового желатина ✅100 грамм сгущенного молока ✅150 грамм белого шоколада Для начинки в такие тортики отлично подойдет клубничный мусс - рецепт приготовления есть у меня на канале: Также как альтернатива муссовым тортикам могут быть следующие дессерты: ▶️ приготовить БЕНТО-ТОРТ ▶️ приготовить трайфлы ▶️ приготовить торт в стакане Вот еще некоторые короткие видео Подарки на День святого Валентина: (0:00) Анонс шикарного торта с цветочным декором! (0:35) Бисквит для муссового торта (1:00) О шаблонах ( металлические и картонные) для вырезки коржиков нужной формы (1:20) Фруктовая и ягодная начинка (2:33) Формируем фруктовую начику-заготовку для заморозки ( 3:34) Как хранить фруктово-ягодные заготовки (4:27) Готовим кокосовый мусс ( 6:40) Финишный процесс приготовления кокосового мусса ( соеденяем шоколадно-сливочно-кокосовую массу со сливками) (9:30) Готовые фруктово-ягодные заготовки заготовки (10:18) Собираем торт (10:38) Собираем пироженки ( 11:33) Готовим зеркальную глазурь ( 12:10) Условие правильное зеркальной глазури ( 14:08) Рабочая температура зеркальной глазури ( 14:28) Окрашиваем зеркальную глазурь ( 14:40) Подготавливаем глазурь для заливки ( 15:26) Как хранить зеркальную глазурь (15:30) Подготавливаем замороженое муссовое сердце для заливки ( 16:08) Заливаем торт зеркальной глазурью ( 16:36) Как быстро убрать остатки глазури после заливки ( 17:07) Заливаем пироженое сердце ( 17:30) Декор пироженок ( 18:02) Переносим муссовый десерт на блюдо или в упаковку (19:02) Декор кандурином ( 20:00) Декор пищевым золотом (20:25) Разрезаю торт ( 20:48) Кушаю торт ( 21:12) Разрезаю пирожено ( 21:21) Как хранить заготовки и готовые тортики ( 21:33) Новый торт ( 21:40) #муссовыйтортсердце #муссовыйторт #тортсердце