Кофейный рулет. Простой и быстрый рецепт ароматного рулета.
Рецепт
Бисквит:
4 яйца
140 гр мелкого сахара
140 гр муки
10 гр разрыхлителя
щепотка соли
щепотка корицы или мелко молотого растворимого кофе - опционально
Крем
100-150 гр слисвочного сыра
около150-200 мл сливок. Добавлять понемногу во время взбивания.
Бисквит можно пропитать сирпопом. В сироп так же можно добавть кофейный экстракт или растворимый кофе. или кофейный ликер.
Сироп:
50 мл воды
50 г сахара
кофейный ликёр/ром/коньяк - по вкусу, для ароматизации
Духовку разогреть до 180С
Рецепты к празднику
Сладкая выпечка
Десерты
Хлеб
Рецепты к празднику