ВЕШЕНКА. Штамм Р80 (ПЭ80, П80), собираем грибы

Внешний вид грибов штамма P80 представлен в видео “ВЕШЕНКА. Штамм Р80 (ПЭ80, П80), собираем грибы“ Этот штамм зарекомендовал себя с наилучшей стороны. Его большие размеры и нежная структура отлично подходят для приготовления “отбивных“ из грибов. Я их называю вегетарианские стейки. Готовятся очень просто: шляпки без ножки обжариваются в яичном кляре с приправами и солью по вкусу. Перед помещением в кляр хорошо обвалять в муке. Готовятся быстро 3 - 5 минут, в зависимости от размера. Именно это блюдо и сделал