Karışık Pastane Pizzası / Ayşenur Altan

Malzemeler: 1 bardak ılıktan az sıcak süt 1 bardak ılıktan az sıcak su 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı tozşeker 2 yumurtanın akı (sarılar üzerine) 1 silme yemek kaşığı tuz 3/4 su bardağı sıvıyağ (1 bardaktan 1 parmak kadar eksik) Yaklaşık 7-8 su bardağı un (hepsini birden eklemeyin. Daha fazla da gerekebilir) İç Malzemeler için: Ispanaklı iç: 1 bağ ıspanak 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 ufak kalıp beyaz peynir tuz, karabiber, kırmızı pul biber Kıymalı Harç: 1 adet soğan yaklaşıjk 200gr. kıyma 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber 1 tatlı kaşığı tatlı biber ve domates salçası yarım çay barda