Вёшенка обыкновенная или устричная Pleurotus ostreatus Лечебные свойства Химический состав Часть 2

Сегодня мы продолжим ознакомление со съедобным и лекарственным грибом Вёшенка устричная, и я предлагаю Вашему вниманию вторую часть обзора научных публикаций по его лечебным свойствам и химическому составу. В первой части одноимённой публикации Вы познакомились с антиоксидантной, противовоспалительной, противоопухолевой, противомикробной, противогрибковой, активностях Pleurotus ostreatus. В этой, второй части публикации Вы узнаете об активности Вёшенки устричной в отношении кардиометаболических заболеваний, и применении её для борьбы с анемией. Кардиометаболические заболевания определяются в медицинских источниках как кластер заболеваний и факторов риска, включающих в себя: диабет, сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию, дислипидемию, ожирение. Анемия же определяется как уменьшение содержания гемоглобина и/или снижение количества эритроцитов в единице объема крови, приводящее к снижению снабжения тканей кислородом. Лиза Дикс и Сабина Эллингер, пр