Нутовая домашняя колбаса. Веганский марафон

Нут богат белком и мы можем приготовить из него оригинальную домашнюю колбасу. Она будет, конечно, иного вкуса, чем та, которую продают в магазинах, и поэтому кому-то она может не понравится. Но мне она кажется очень вкусной. Если блендер достаточно мощный, то структура у такой колбасы будет очень нежная, гладкая. Если же нет, то будет небольшая зернистость, что может быть даже кому-то больше понравится. Группа веганского марафона Вконтакте Мой канал на рутюбе Daily Business by MusicLFiles Link: License: В этом видео я 173 гр. нута замочила на ночь, потом сварила его на слабом огне под крышкой в течении 2 часов в 1 литре воды. После варки часть аквафабы (200 мл) нужно слить в кружку, чтобы в неё добавить агар-агар, крепость которого 900. Нут с оставшейся водой перемалываем на блендере. Это не столь важно, сколько её осталось, л