Малиновые пирожные МОТИ (Mochi). Легендарный японский десерт

🇯🇵 Японский десерт “Моти“ сейчас на пике популярности, все кондитерские страны стараются быстрее ввести эти пирожные в ассортимент, но опасаются непривычных рецептур. Сегодня мы покажем, что приготовление “Моти“ – это легко, быстро, а с ингредиентами Компании Дукат еще и вкусно! 📖 Ингредиенты для моти (рисового теста): Вода – 180 г Мука рисовая клейкая – 120 г Сахарная пудра “Шеф Дуат“ – 70 г Топпинг Ducatto “Малина“ – 10 г Крахмал кукурузный – 5 г Масло растительное – 3 г 📖 Ингредиенты для начинки: Начинка Anabelle со вкусом малины – 200 г Мягкий растительный крем-сыр MilkCheese – 400 г Крем для взбивания (растительные сливки) “Шеф Дукат“ 302 – 100 г Сахарная пудра “Шеф Дуат“ – 70 г Смотрите наш видео-рецепт и не бойтесь экспериментировать! #КомпанияДукат #моти #рецепт #mochi