Авторский рецепт. Ozumemexsus dadina doyulmaz pirojkiler

800qr un 400ml sud 1 edet yumurta 4 yemek kasigi duru yag 8 yemek qasigi kere yagi 1 yemek qasigi xama yagliliginin ferqi yoxdu 1 cq duz, 1 cq seker, 2 cq quru maya 350qr qoyun eti 1 boyuk bas sogan 3, 4 yemek qasigi duru yag 1 edet boyuk kartof duz, istiot, goyerti zovqe gore 800гр муки 400мл с легко тёплого молоко 70гр сл масло 40гр растительного масло 1 яйцо 1 ст ложка сметана любой жирности 1 чл соль, 1 чл сахар, 2 чл сухих дрожжей 350 гр бараний фарш 1 большая луковицы 3, 4 ст ложки растительного масла 1 картошка чуть больше среднего соль, перец, кинза по вкусу готовый тесто на растойку 1 час, выпекать при температуре 180 градусе где-то 15 мин 800qr un 400ml sut 70qr tere yagi 40qr sivi yagi 1 adet yumurta 1 yemek kasigi labne peynir 1 cay kasigi tuz, 1 cay kasigi seker, 2 cay kasigi kuru maya 350qr koyun kiymasi 1 adet buyuk sogan 1 edet patates 3,