Cachopollo
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Receta de CACHOPOLLO:
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo entera
3 lonchas de jam贸n
50 gr de queso curado
Harina, huevo batido y pan rallado para rebozar
Aceite para fre铆r
Patatas para acompa帽ar
ELABORACI脫N:
1. Filetea la pechuga en dos. Espalma las pechugas entre papel de horno, rellena con las lonchas de jam贸n y queso y pasa por harina, huevo y pan rallado.
2. Fr铆e unas patatas en abundante aceite caliente y retira a papel absorbente. En el mismo aceite fr铆e el cachopollo
3. y retira tambi茅n a papel absorbente.
NOTA: Puedes hacerlo en freidora de aire con pechugas m谩s peque帽as. Si prefieres un queso m谩s suave utiliza lonchas de queso para s谩ndwich.
#cachopollo #annarecetasfaciles
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