Lenticchie secche. Cuciniamole con le verdure. Ricetta facile

Una classica ricetta con i legumi e in questo caso prepariamo le lenticchie secche. A differenza di altri legumi, le lenticchie non necessitano di essere tenute in ammollo per 12 ore, ma basta una breve precottura. In questa ricetta le ho preparate con le verdure e lascio a voi la scelta di togliere od aggiungerne altre. Un piatto ricco e gustoso. Lenticchie secche con verdure