Мандариновый пирог

Ингредиенты: Мандарины-14 шт Яйца-4 шт Соль щепотка  Сахар-200 гр Цедра мандарина Подсолнечное масло-300 мл Вода-300 мл Мука-440 гр Разрыхлитель-20 гр Ванилин или ванильный сахар-по желанию. Приготовление: 1. Берём 2 мандарина и чистим. 2. В стакан добавляем почищенные мандарины, разбиваем яйца и добавляем соль. 3. Взбиваем погруженным блендером. 4. Просеживаем через сито. 5. Добавляем сахар и цедру мандарина. 6. Перемешиваем. 7.  Добавляем подсолнечное масло и воду. 8.  Перемешиваем. 9.  Берём муку и добавляем разрыхлитель. 10.  Просеиваем. 11.  Перемешиваем и добавляем ванилин или ванильный сахар. 12.  Перемешиваем. 13.  Берём мандарины чистим и режем пополам. 14.  Форму выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку до 180°C на 40 минут. Каждая духовка печет по-разному, готовность проверяем деревянной шпажкой  16.  Вытаскиваем и даём остыть. 17.  Приятного вам аппетита 😉